做煎饼果子面糊总粘鏊子（做煎饼果子面糊的诀窍）

先边烧火边用肥肉涂抹四周，把整个鏊子都涂抹一遍，在这个期涂肥肉的手不能停下来，直至鏊子不在吃油为止，这样的醒鏊子，以后都不会再粘锅了，这个方法适用于所有的锅，除了饭锅以外，不然以后做出来的米饭都会特别的油，真的是年长的人有很多，我们不知道的冷知识

,回答问题做煎饼果子面糊总年奥子，那就说明你的奥子不光滑，应该给奥子上做上平面光滑，然后再搽上油，首先，奥紫光华，再一个你的面糊要面粉要优质的，比如说雪花粉，老牛面粉要好一点的，面粉面糊，里边要打上鸡蛋，放少许的调料嗯，他就不会年奥子了，做出来的煎饼又好吃又又脆又酥