方法如下:
1、取适量新鲜的金针菇,去蒂,用清水洗干净,如下图所示。
2、取适量的干辣椒、葱、蒜洗净,将辣椒切段,葱和蒜切末,如下图所示。
3、将锅中放适量的花生油加热,放入辣椒和蒜末爆香,如下图所示。
4、再将金针菇放入锅中,加适量的食盐,翻炒均匀,如下图所示。
5、翻炒五分钟左右,这时候会有较多水分炒出,要大火收汁,如下图所示。
6、加入酱油和葱花,再翻炒均匀,即可起锅食用了,如下图所示。
方法如下:
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2、取适量的干辣椒、葱、蒜洗净,将辣椒切段,葱和蒜切末,如下图所示。
3、将锅中放适量的花生油加热,放入辣椒和蒜末爆香,如下图所示。
4、再将金针菇放入锅中,加适量的食盐,翻炒均匀,如下图所示。
5、翻炒五分钟左右,这时候会有较多水分炒出,要大火收汁,如下图所示。
6、加入酱油和葱花,再翻炒均匀,即可起锅食用了,如下图所示。
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