施肥过多植物为什么会死（植物施肥过量枯萎能挽救吗）

说简单点，就是脱水至死。施肥过量，土壤中水分溶液的浓度就大。而细胞中的细胞液浓度，较外部的浓度小。所以细胞中的水分就会透过细胞壁，往外流失，脱水而死。