梅干菜和肉包包子用生馅还是熟馅 菜和肉事先要炒么

是熟馅。菜和肉事先要炒熟，这样很有香味，食用效果最佳，缩短了蒸包子时间。生馅没有香味，口感也不好。我们地区都是熟馅。