食材:
藕1个、新鲜红辣椒1个、葱1段、蒜2个
步骤:
1
藕切片,用清水冲去上面的淀粉,在用清水泡着备用。
2
葱切碎,蒜拍扁切末,红辣椒切丝或切丁,备用。藕片倒出来。
3
锅内放油,放入蒜末爆香,倒入藕片
4
一边炒藕一边加清水翻炒。
5
炒的藕变色后,加点盐,一点点白糖,倒入红辣椒,葱花,翻炒一分钟出锅即可
食材:
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1
藕切片,用清水冲去上面的淀粉,在用清水泡着备用。
2
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3
锅内放油,放入蒜末爆香,倒入藕片
4
一边炒藕一边加清水翻炒。
5
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