
用料:
1、面条适量
2、糖三勺
3、香醋三勺
4、盐少许
5、老抽一勺
6、水两勺
7、鸡精半勺
8、鸡精半勺
9、大蒜三瓣
做法:
1、将上述调料和蒜末倒到一起调汁备用
2、将面条煮好过冷水备用
3、先将蒜末放入热油锅煸香,之后放入调好的汁,当汁开始冒泡的时候直接起锅倒入面中搅拌均匀,即可出锅装盘
糖醋面条的食材和调料
香醋 3勺
白糖 3勺
老抽 1.5勺
盐 一点点
水 2勺
鸡精 0.5勺
大蒜 3瓣,切末
面条 一人份
糖醋面条的做法步骤
第1步.上述调料除了大蒜之外调成汁,待用。
第2步.煮好面条,再顺便下点自己爱吃的蔬菜,过凉水。
第3步.烧热油到就是成热,就是快要冒烟时,下蒜末炒香。
第4步.下调好的汁,火不要太大,不然糖可能会焦。
第5步.等汁开始冒泡的时候放入煮好的面条,拌炒均匀,开吃啦!~~