大红浙醋颜色这么红能吃吗

        大红浙醋颜色这么红能吃。“大红浙醋”就是红醋。

        大红浙醋是以大米为原料酿造而成的，因为它以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”、“红醋”。大红浙醋属于液态发酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特点，可以开胃增鲜。