材料:芥菜500克,咸蛋2个,姜丝适量。
做法:芥菜洗干净切成段;将咸蛋黄与蛋清分开,蛋黄弄碎;烧热锅倒入橄榄油把姜丝放入炒出香味;将咸蛋黄倒入翻炒;炒均匀之后加入一大碗清水煮沸;水开将芥菜放入继续煮沸;然后将蛋清倒入搅拌后放少许盐与胡椒粉即可熄火。
材料:芥菜500克,咸蛋2个,姜丝适量。
做法:芥菜洗干净切成段;将咸蛋黄与蛋清分开,蛋黄弄碎;烧热锅倒入橄榄油把姜丝放入炒出香味;将咸蛋黄倒入翻炒;炒均匀之后加入一大碗清水煮沸;水开将芥菜放入继续煮沸;然后将蛋清倒入搅拌后放少许盐与胡椒粉即可熄火。
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