蒸芥菜做法

原料

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面粉 (适量)

荠菜 (适量)

盐 适量

油 适量

蒜蓉 适量

辣椒油 适量

1/首先就是把荠菜收拾干净，洗干净沥水，切成小块但是不要太小，比包饺子的要大，切完之后放进盆里。

2/慢慢往盆里放面粉，用筷子搅拌（记住不要放水），盐适量放点，不要太多，一直拌到每个菜上都沾上面粉就好了。

3/冷水蒸菜，把拌好的菜平铺在蒸笼上，不要太薄也不要太厚了，烧开之后10分钟左右就可以了。

4/锅里多放点油，炒蒜蓉也可以放点辣椒五香粉，炒出香味之后把蒸熟的菜放进去接着炒一会，接着装盘开饭。

5.美味又好吃的蒸芥菜做法完成开吃了。