炸肉丸的油怎么变干净(炸肉丸怎么才不会溅油)

炸肉丸的油怎么变干净(炸肉丸怎么才不会溅油)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-04 18:40:21

炸肉丸的油怎么变干净

可以调些面糊,倒进炸完肉丸子的热油锅里,让面糊在油锅里充分受热,等少许时候,用勺子或锅铲子翻动面糊,逐渐凝固的面糊,可以很好的吸附掉炸丸子留下的杂质,这样炸过肉丸子的油就变干净了。我每次炸完肉丸子后都是这么做的,有兴趣的朋友可以试试!

开火热锅,将油加热到七成热,将剩饭到进去,将剩饭炸到金黄,用过滤网筛掉,以此方法重复几遍后,即可通过米饭,将油中的杂质全部吸收干净,在炸出来的油是浑浊的,但是当我们过滤后,可以明显的看出前后变化,剩饭的吸收力是很强的,米饭捞出来都是黑的。

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