切丝面条的做法（面条的正确做法教程）

答:把面粉一宗倒入盆中用鸡蛋和面成团，再加入食盐和少量水分，用手揉成面团后，醒面十分钟。用擀面杖将面擀薄卷起，用刀切丝下锅。

先揉面团，稍微硬一点，然后盖上盖子醒十分钟，揉均匀后用擀面杖擀成薄面饼。然后正反面都均匀的撒上面粉。上下折叠多层，然后切成细丝，就可以切成细丝面条。