素酱的做法（正宗黄豆酱制作方法）

步骤 1

所有食材洗净。

步骤 2

荷兰豆焯水后切段，其他食材切丁。

步骤 3

把锅内倒入适量的油放入姜丝爆香，再倒入四季豆和胡萝卜均匀翻炒一分钟。

步骤 4

放入杏鲍菇一同翻炒，至杏鲍菇出汁。

步骤 5

放入盐、酿造酱油、盐、少许红糖，均匀翻炒

步骤 6

放入荷兰豆快速翻炒、收汁、出锅。