发酵粉发不开做馒头会怎样（做馒头发酵粉加多了没事吧）

酵母粉发面面没发起来的话，这个面做馒头或者是面包的话，都是做不成的，会失败。这个面团的话怕浪费，可以做成饼的，锅里刷一层油油煎饼还是蛮好的。

做馒头的时候，如果发酵不成功的话，做出来的馒头就会发硬，不蓬松，口感非常不好，但并不影响食用。如果想要好吃可以切成片放入烤箱烤，或是油炸，都会很好吃。