天麻煮鸡的做法

天麻煮鸡的家常做法

　　主料：

　　天麻100克，全鸡1只;

　　辅料：

　　姜1块，枸杞10克，盐，鸡精。



　　天麻煮鸡的做法：

　　1.天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片;



　　2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出;



　　3.将鸡、姜片，大葱、天麻放入砂锅中用天麻水炖50分钟，放入枸杞，盐，鸡精即可。