口条是什么意思

口条是以猪口条为主要材料制作的菜品。

步骤：

1、将花椒、蒜、香葱切碎待用，干辣椒洗净切段；

2、将猪舌放入开水中焯2分钟，捞出放温水中刮去舌苔，剔去舌骨根，洗净切片；

3、锅内放油，烧热，爆香花椒、蒜、香葱、辣椒段，倒入猪舌片、盐、酱油，爆炒出香味，放入味精、香油即可。