糯米年糕没熟面生怎么办（糯米年糕没蒸熟怎么补救）

糯米年糕没熟不能够吃，要想办法把它弄熟才可从食用，可以在把它炒熟，可以蒸熟，也可以在水里煮熟，按平常方法加热弄熟就可以。

年糕没熟的补救方法是蒸的时间不够长，主要是在蒸的过程中，可能打开了锅盖，年糕要想蒸熟的话，一定要一次蒸熟，蒸年糕是中国北方许多地区过春节时候的一项节日民俗传统。

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。