1准备食材，姜切厚片2片，蒜3颗，小葱切断，鱼洗干净
2锅烧热后倒入油
3放入鱼，小心油溅身上，两面翻鱼，煎至两面黄色即可
4加入开水，水量汤碗一碗
5水开后放入数颗花椒，姜片，蒜，大火煮5分钟左右，加盐即可出锅
6最后碗中加入葱段，美味的鱼汤就做好
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