沃柑皮中含有多种维生素、矿物质等营养物质，用沃柑皮泡的水来浇花的话可以为花卉补充生长所需要的营养物质，具有促进花卉生长的作用。
沃柑皮中并不含有毒性物质，而且含有多种有效成分，服用后对人体健康来说有一定的好处，所以是可以用来泡水喝的。
可以入药，可以炖肉，可以泡水喝，可以做菜，
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