油菜豆腐蛋花汤的家常做法（豆腐肉油菜汤的做法大全）

1 准备好食材。

2豆腐切成细条，鸡蛋磕入碗中打散，葱切末。

3 锅中放适量油，先下豆腐稍稍煎一下。

4 注入适量清水大火烧开。

5 水开后倒入蛋液。

6 再加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

用料：豆腐一块，油菜5棵，油少许，盐少许，香油适量，鸡蛋1只

油菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1、油烧热，简单翻炒油菜和豆腐

步骤 2、加两碗水，打一颗鸡蛋，少量盐，盖上锅盖，焖15分钟

步骤 3、出锅，淋少许香油

油菜豆腐汤的小贴士

如有葱姜蒜可先爆锅，选用柴锅豆腐或北豆腐，油盐要少，品味豆腐和青菜的原始香味...