做好的红烧鱼怎么加热一下（煮红烧鱼的正确步骤）

1、微波炉直接加热，热菜的时间范围应在两至三分钟左右时间，并选择高火进行微波加热；

2、上蒸笼进行蒸制，使用蒸笼蒸煮时，时间在水沸腾后控制在三分钟左右，以防鱼肉肉质变老；

3、回锅直接进行加热，注意加热时的火候，中火煮制两到三分钟即可。

做好的红烧鱼如果有一些凉了，可以在鱼上面加一保鲜膜，放到微波炉里打30秒左右就可以，这样加热出的鱼和新做的是基本一样的，鱼凉吃热吃都是很好吃的