1、农产品加工
比如米面加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等等，很多的地区仍然有不小的市场需求，只要具备一定的条件，都是可以尝试的哦！
2、有机肥料加工
农村有机肥料来源非常的广阔，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、工业废弃物（酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣）以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。
3、腌制产品加工厂
可以利用当地现成的蔬菜等原料来开厂加工，像萝卜、黄瓜、大蒜等都是常见的腌制产品原料，如果能建立一条从生产到销售的渠道，那么，开这样的小型加工也可以轻松致富哦！
4、手工艺品加工厂
手工艺品的制作不仅具有很高的经济价值还有一定的艺术价值，近年来，在一些民俗文化丰富的地区陆续有很多的手工艺品加工厂诞生，有些生产的产品甚至远销国内外。
5、小型食品加工厂
这个在农村还是比较常见的，各种各样的食品加工厂都有，如面包、蛋糕、饼干、酥糖、绿豆糕、膨化食品等等，生产出来的产品供给其他的厂家、经销商、小卖部等等。
扩展资料
1、要适合自己。俗话说："隔行如隔山"。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。
2、要看准所选项目或产品市场前景。对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。
3、要从实际出发，不贪大求全。瞄准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。
