芒硝能做炒菜的调料吗(在家自制芒硝的简易方法)

芒硝能做炒菜的调料吗(在家自制芒硝的简易方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-04 16:31:42

芒硝能做炒菜的调料吗

不能,芒硝是属于亚硝酸钠盐,经过加温热煮后分离出亚硝酸根,被人吸收后有致癌性,有些人喜欢在卤牛肉时放点芒硝,这样更容易煮烂,而且卤出来的牛肉颜色鲜红,有卖相。

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