食材用料
田螺500克,王守义十三香一克,海天蚝油五克,厨邦生抽15克,干辣椒八个,蒜瓣五个,生姜片十克,黄酒20克,水淀粉五克,葱白五克,太太乐鸡精五克。
做法步骤
1/5 水开以后倒入田螺,第二次沸腾以后起锅。
2/5 用凉水冲洗干净备用。
3/5 把鸡精,蚝油,十三香,酱油,黄酒,倒进田螺里面。
4/5 把锅加热,加入食用油。依次放入,大蒜,干辣椒,生姜,葱白,把所有材料炒香。把田螺和调料倒入锅里,加入少许清水翻炒。
5/5 起锅前加入水淀粉浓缩汤汁即可。
食材用料
田螺500克,王守义十三香一克,海天蚝油五克,厨邦生抽15克,干辣椒八个,蒜瓣五个,生姜片十克,黄酒20克,水淀粉五克,葱白五克,太太乐鸡精五克。
做法步骤
1/5 水开以后倒入田螺,第二次沸腾以后起锅。
2/5 用凉水冲洗干净备用。
3/5 把鸡精,蚝油,十三香,酱油,黄酒,倒进田螺里面。
4/5 把锅加热,加入食用油。依次放入,大蒜,干辣椒,生姜,葱白,把所有材料炒香。把田螺和调料倒入锅里,加入少许清水翻炒。
5/5 起锅前加入水淀粉浓缩汤汁即可。
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