准备材料：新鲜或干燥的菊花（干菊花需要提前泡发）、水、糖或蜂蜜（可选）。
如果使用干菊花，需要先将其泡发。将干菊花放入一个大碗中，加入足够的热水，浸泡10-15分钟，直到菊花完全展开。然后将泡发好的菊花水过滤掉，留下菊花备用。
烧一壶水。水的量根据你要制作的茶的分量来定，一般来说，每200毫升的水需要大约10克的菊花。
当水烧开后，将菊花放入茶杯或茶壶中。
将烧开的水倒入茶杯或茶壶中，盖上盖子，让菊花在水中浸泡5-10分钟。这样可以让菊花的香味充分释放出来。
如果你喜欢甜味，可以在泡好的菊花茶中加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。
最后，将菊花茶倒入杯中，稍微冷却一下就可以喝了。
制作菊花茶的方法比较简单，以下是一般的步骤：
选择合适的菊花：选择新鲜、无虫害的菊花，最好是颜色鲜艳、花形完整的。
清洗菊花：将菊花放入清水中，轻轻清洗，去除表面的杂质和污垢。
蒸菊花：将清洗干净的菊花放入蒸锅中，蒸 5-10 分钟，直到菊花变软。
烘干菊花：将蒸好的菊花放在烤盘上，放入烤箱中烘干，温度和时间要根据菊花的数量和烘干程度而定。一般来说，温度在 80°C 左右，时间在 2-3 个小时之间。
揉搓菊花：烘干后的菊花需要揉搓，使其散发出香气。
储存菊花茶：将揉搓好的菊花放入密封的容器中，储存于干燥、阴凉的地方，可以保存较长时间。
需要注意的是，菊花茶的口感和香气会因产地、品种、制作方法等因素而有所不同。在制作过程中，要注意控制烘干温度和时间，以保证菊花茶的质量和口感。同时，菊花茶性凉，体质虚弱和孕妇等人群不宜过量饮用。
