怎么做腰果虾仁（正宗腰果虾仁的做法）

腰果虾仁是一道美味可口的中式菜肴，制作起来也非常简单。首先准备好虾仁和腰果，将虾仁清洗干净，腰果烤熟后切碎备用。

锅中倒入适量油，加入葱姜和蒜炒香，放入虾仁翻炒至变色。

接着加入适量盐、糖、生抽和料酒，继续翻炒几分钟。

最后加入烤好的腰果碎，搅拌均匀炒匀就可以了。这道腰果虾仁鲜香嫩滑，口感极佳，适合做为家常菜或是宴席上的一道美味佳肴。

首先，将腰果烤至略微金黄色，备用。

将虾仁洗净备用。

将葱姜蒜切成末备用。

锅烧热，倒油加入葱姜蒜爆香，放入虾仁翻炒至变色。加入适量盐、糖、鸡精和少许料酒调味。

最后将烤好的腰果倒入锅中与虾仁翻炒几下即可。腰果虾仁口感鲜美，腰果的香气与虾仁的嫩滑相得益彰，非常美味。