南乳陈皮鸭的做法（陈皮鸭的正宗做法秘籍）

南乳陈皮鸭是一道美味的传统菜肴。以下是制作南乳陈皮鸭的基本步骤：

材料：

- 鸭肉（切块）

- 南乳

- 陈皮

- 姜、蒜

- 料酒

- 酱油

- 白糖

- 盐

- 葱

- 其他调料（根据个人口味）

做法：

1. 将鸭肉洗净，切成适当大小的块状。

2. 把切好的鸭肉块放入锅中，加入适量的水，加入料酒和姜片，煮至七八成熟，捞出备用。

3. 准备一个干净的锅，放入适量的油，烧热后放入葱、姜和蒜爆香。

4. 加入适量的南乳和陈皮，继续翻炒出香味。

5. 然后将煮熟的鸭肉块放入翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、白糖和盐，继续翻炒至鸭肉均匀上味。

7. 加入适量的清水，盖上锅盖，转小火炖煮30分钟至鸭肉烂糯入味。

8. 最后根据个人口味加入其他调料，比如胡椒粉等，再炒匀即可出锅。

完成后，您就可以享受美味的南乳陈皮鸭了。希望您能成功制作出这道美味的菜肴！