馍馍蒸好后马上开锅还是等一会（蒸出的馍馍放冷藏好还是冷冻）

1、馒头蒸好后建议等5-10分钟之后再开锅。

2、一般情况下将馒头蒸好之后是不宜立马开锅的,因为有时候馒头大小不一,容易出现半生不熟的情况,蒸好之后不急着开锅,可以利用蒸馒头时出现的水汽,然后将馒头蒸熟,是馒头更加清香味美,所以馒头蒸好之后不宜马上开锅,建议等5-10分钟之后再开。