鲫鱼鱼籽能炖汤吗（鱼籽煲汤的正确方法）

能。

原料：鲫鱼、萝卜、盐、香菜、白胡椒。

做法步骤：

第1步、鲫鱼洗干净，鱼籽先拿出来，热油下锅煎

第2步、煎好一面，翻过来再煎另一面

第3步、两面都煎好后，加热水，一次要加够水

第4步、盖锅盖大火10分钟，汤成奶白色了

第5步、萝卜去皮切丝

第6步、然后往奶白汤里下萝卜丝，香菜根，白胡椒，鱼籽，大火烧开，中火20分钟

第7步、加盐就可以出锅了

鲫鱼鱼籽是可以炖汤的，鱼籽下锅两面放姜稍微煎一下，这样鱼籽汤鲜，鱼籽香而不腥。