带皮芝麻多少油温会焦（熟芝麻一定要冰箱冷藏吗）

将带皮的芝麻放入油锅中炸至金黄色即可，具体温度因设备、芝麻大小等因素而异，一般在150-180度之间。建议您使用食品温度计进行精确测量，以避免炒焦或过熟的情况发生。另外，炸好的芝麻要及时捞出沥干油脂，放置在通风干燥的地方保存，以免受潮变质。