塑料肠衣的肠蒸多长时间（塑料肠衣的正确煮法）

25分钟

香肠不管是蒸还是煮都是可以的。但是香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。

肠的材料一般是猪肉或者其他比较常见的肉类，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。

需要先用中高火烧热，保持用中高火力，不要太大的火力。一面煎1－2分钟之后，翻面再煎1－2分钟，关火出锅。