烤肉酸菜怎么煨（烤肉酸菜正确吃法教程）

原料

more

五花肉500g ，洋葱1个 ，酸菜350g ，盐适量 ，胡椒粉适量， 孜然适量， 辣椒粉适量 食用油适量 ，香菜适量， 芝麻适量

1/五花肉切成片备用；洋葱切成丝备用；酸菜提前浸泡后控干水分。

2盆中加入洋葱丝酸菜盐胡椒粉孜然辣椒粉食用油抓匀备用。

3/热锅加入五花肉煎至两面金黄，再加入酸菜芝麻香菜即可。

4.美味又好吃的烤肉酸菜煨完成开吃了。

1先把酸菜洗净必须挤干水分后（东北地区酸菜切成丝）+白羊葱丝+蒜末+葱花+牛肉粉+十三香+麻辣鲜+盐+耗油+孜然粉+胡椒粉+辣椒粉拌匀腌制一刻钟

2起锅烧油（油要多）油里放入葱丝炸干后。把葱丝捞出油里+大料+虾皮炸至变色倒入腌制好的酸菜上拌匀就可以了