鉴别粉条是否为纯红薯粉条可以从以下几个方面入手：
观察外观：优质的红薯粉条通常呈现半透明状，颜色微黄或黄褐色，表面有光泽，质地均匀，无杂质和斑点。而假冒伪劣的粉条可能颜色过于发白或发黑，表面粗糙，有明显的杂质和斑点。
折断试验：用手轻轻折断粉条，如果粉条容易折断，且断口整齐，说明粉条的弹性和韧性较好，可能是纯红薯粉条。如果粉条不易折断，或者断口不整齐，可能是添加了其他成分。
火烧试验：用打火机或火柴点燃一小段粉条，如果粉条燃烧时产生黑烟，并且有刺鼻的气味，说明粉条中可能添加了塑料等有害物质。而纯红薯粉条燃烧时应该没有黑烟，也没有刺鼻的气味。
煮熟试验：将粉条放入沸水中煮熟，观察其煮熟后的状态。如果粉条煮熟后质地柔软，有弹性，不易断，说明粉条的质量较好，可能是纯红薯粉条。如果粉条煮熟后质地软烂，容易断，可能是添加了其他成分。
查看包装：购买粉条时，要注意查看包装上的标识和说明，了解粉条的成分和生产日期等信息。选择正规厂家生产的粉条，避免购买假冒伪劣产品。
需要注意的是，以上方法仅供参考，不能作为鉴别粉条是否为纯红薯粉条的唯一标准。如果需要准确的鉴别结果，建议将粉条送到专业机构进行检测。
看颜色：纯红薯粉条颜色会有些发黑，而假的红薯粉条颜色则会比较亮。
用手折：纯红薯粉条是由红薯淀粉制成的，所以很脆，用手轻轻一折就会断，而假的红薯粉条则不容易折断。
闻气味：纯红薯粉条闻起来会有些清香，而假的红薯粉条则会有一些刺鼻的气味。
用水煮：将粉条放入水中煮一段时间，纯红薯粉条会变得比较软，而假的红薯粉条则会比较硬。
以上方法可以帮助您鉴别粉条是否是纯红薯粉条，但是这些方法并不能保证 100%的准确性。如果您对粉条的品质有更高的要求，建议您购买正规品牌的产品，并注意查看产品标签和成分表。
