怎样做三鲜 谢谢（三鲜是怎样做的）

食材：鸡蛋、肉沫、木耳、火腿肠

调味：小香葱、生姜、大蒜、料酒、醋、生抽、老抽、盐

做法

1、煎好蛋饺装盘备用；

2、热锅热油、葱姜蒜爆香后加入泡发好的木耳翻炒；

3、能够听到木耳在锅里有爆的声音后加入没过木耳的开水；

4、木耳约煮两分钟加入适量盐和生抽，然后加入火腿肠；

5、再煮约三分钟将蛋饺加入进去，继续煮个5分钟左右即可出锅。