死面油饼做法

死面油饼做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-12 01:02:58

死面油饼做法

用料:

面粉,水

死面油饼做法:

步骤 1

面粉加水揉成光滑面团。揉好后醒一会再揉就会光滑。

步骤 2

擀成你想要的厚度,当然锅太小的话就不能太薄。

步骤 3

擀好后下刀。

步骤 4

平底锅上放油,油多的话做出的会非常脆,让油在分散在锅的每个角落,没油的地方下饼的时候用饼把油往没有的地方弄下。

步骤 5

下饼。

步骤 6

加适量的水,以半没过饼为准,多了也没关系,多烧会就好。不能大火,用中小火慢慢烧,中途不知道锅里情况可以打开盖子看看,水有没有干,水干了就把火再放小点,直到完全干涸(可以用筷子掀开一张看看情况)。

步骤 7

关火,出锅。

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