豆腐和豆腐脑哪个热量高（豆浆和豆腐脑哪个热量高）

1. 豆腐脑的热量高。
2. 因为豆腐脑是由大豆经过研磨、过滤、煮熟等工序制成的，相比之下，豆腐脑的制作过程更复杂，所以热量更高。
3. 此外，豆腐脑通常会加入糖浆、果脯等配料，增加了热量的摄入。
因此，相对于普通豆腐而言，豆腐脑的热量更高。

豆腐脑的热量比高。每100克普通豆浆中的热量约为33千卡，而每100克普通豆腐脑中的热量约为110千卡。这主要是因为在制作豆腐脑的过程中加入了一些配料（如糖浆、果汁等），提高了其总能量密度。但是需要注意的是，具体情况还需考虑不同品牌和口味的差异。