泰式咖喱为什么做不出浓稠（泰式咖喱正宗做法教程）

不浓稠一个是因为水放多了,另一个是煮的时间太短,可以适当延长熬煮的时间,勾芡就是在咖喱中加入奶油或者椰浆,可以让咖喱更浓稠。

增稠咖喱可以通过制作肉酱、番茄酱或箭头粉来进行，另一种增稠咖喱的简单方法是用中火将混合物无盖慢炖一段时间，直到液体蒸发。