窑湾绿豆烧正宗做法

材料：绿豆100克，水适量

做法：

1.准备好绿豆。绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆

2.绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆，锅里放入清水和浸泡过的绿豆

3.锅里放入清水和浸泡过的绿豆水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿

4.水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿，煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味）

5.煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味），锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮

6.锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了）

7.水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了），将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜

8.将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜