火锅底料什么时候放（火锅底料放冰箱吗）

买的火锅底料必须是水开的时候才可以放，凉水放影响口感。而且凉水的时候需要等待水开了。如果水不开就放进去可能会烂了就变得油腻的

买的火锅底料在吃火锅之前先放到锅里，然后倒入水开火，接着用一双筷子将火锅底料搅拌一下，等到锅里头的火锅底料均匀散开之后，而且锅里的水也开始沸腾的时候，这个时候就差不多可以开始下菜了，将准备好的配菜依次下入锅里就能吃火锅了。