做糖雪球时候为什么总会把糖弄成跟拔丝地瓜一样的糖浆 怎么才能做出糖霜(糖雪球制作方法和熬糖方法)

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首页维修大全综合更新时间:2025-11-09 15:03:19

做糖雪球时候为什么总会把糖弄成跟拔丝地瓜一样的糖浆 怎么才能做出糖霜

你好 用的 熬白糖挂霜!随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显

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