羊转骨是什么（羊脱骨的正确方法）

羊转骨也叫作羊拐，就是羊膝盖骨，俗称波棱盖！一只羊只有4个羊拐骨，别看不多，但是上面全是满满的胶原蛋白，而且买的时候，一般都是连着一块羊腿肉。