主料
肉丝200克、莲白400克
辅料
姜末1克 蒜泥1克 干辣椒4个 郫县豆瓣1小勺
步骤一
准备材料:蒜,干辣椒,生姜、黄豆酱
步骤二
码肉,肉切丝,放盐,放淀粉(这样肉才不会被炒老)
步骤三
干锅内放油,开小火烧油
步骤四
油7成热时候,放准备的作料(姜,蒜泥,辣椒,郫县豆瓣)下锅炒香
步骤五
然后下肉炒,(这个没有拍好)肉炒至快熟的时候放点酱油调色 肉炒熟后起锅,锅内留油
步骤六
用锅里剩的油炒莲白,莲白需要2分钟左右炒熟
步骤七
然后下肉丝,放味精,炒几下,出锅
主料
肉丝200克、莲白400克
辅料
姜末1克 蒜泥1克 干辣椒4个 郫县豆瓣1小勺
步骤一
准备材料:蒜,干辣椒,生姜、黄豆酱
步骤二
码肉,肉切丝,放盐,放淀粉(这样肉才不会被炒老)
步骤三
干锅内放油,开小火烧油
步骤四
油7成热时候,放准备的作料(姜,蒜泥,辣椒,郫县豆瓣)下锅炒香
步骤五
然后下肉炒,(这个没有拍好)肉炒至快熟的时候放点酱油调色 肉炒熟后起锅,锅内留油
步骤六
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步骤七
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