熬猪油时放干黄豆和花椒各是多少（熬猪油最正确的方法放花椒和黄豆）

在熬猪油的过程中，一般会放入一定量的干黄豆和花椒来增加香味和口感。一般来说，每斤猪油会放入大约100克到150克的干黄豆和10克到15克的花椒。

干黄豆的作用是可以吸收部分油腥味，同时还可以增加猪油的口感和香气。花椒则是能够增加猪油的香味和口感，让整个油更加美味。当然，放入的量也可以根据个人口味调整，不过一般来说以上的比例会制作出口感和味道较为理想的熬猪油。