女贞子树果实成熟后，采下女贞子果实去除枝叶后，放在太阳底下晾晒直至晒干收藏为止。这种方法也是最传统老道的女贞子果实采摘后的处理方法。
也可以在去除女贞子果实枝叶以后，用碳火略熏或通过加热稍蒸，或置于沸水中略烫以后起水沥干，再放在太阳底下去晾晒直至可收藏为止。这种"初加工"方法最好。经过此方法加工的女贞子果实，除入药外，还可以自已作茶饮料和调味品使用，效果非常不错
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