1、盆中放入125g糯米粉、25g粘米粉、5-10g白糖、5g猪油
2、一边用筷子搅拌一边倒入100g左右的开水，混合成碎屑状态，然后戴上手套揉均匀如果发现有点偏干，加适量水调整。记得揉好的面团要做好保湿工作哦！
3、揪出一个小球球（35-40g）搓成40cm-50cm左右长的条。
4、中间对折后，两头再对折，形成4条的状态后，把两头连接起来即可
黄米糕圈圈做法:材料
沾米粉120克、水110克、糖15克、酵母2克、红曲粉少许
1、首先准备好所有材料，水中加糖，微波炉加热20秒，搅拌均匀后加入酵母，待酵母充分融化后，将酵母水倒入沾米粉中搅拌均匀即可；
2、然后取一部分米浆加入红曲粉，盖保鲜膜，室温静置半小时，把待发酵的面糊放入蒸炖锅内，半小时后的面糊，内部有很多气泡，用刮刀搅拌排气即可；
3、最后将面糊装裱花袋，注入模具中约8分满，将模具放入蒸锅，继续发酵15分钟后蒸15分钟，蒸好的米糕取出稍稍放凉后轻松脱模即可上桌开吃啦~
软糯香甜，简单易做的米糕甜甜圈就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、米糕做法多种多样，根据个人喜好来自我塑形；
2、米粉量不需太多，否则不容易成型。希望能帮到你
