泥鳅汤20歇30分钟。二、泥鳅的食用方式多种多样，最常见的做法是清蒸、红烧，将泥鳅炖汤也很美味。将泥鳅去除内脏后，将其清洗干净放入锅中炖汤。不同锅炖汤的时间
一般来说，水开之后转成小火，继续炖煮二十分钟就可以吃了。不过为了保险起见，也可以多炖一段时间，既可以让汤更加入味，又能够避免没有煮熟的现象出现
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