姜糖醋的做法

糖醋生姜的用料

嫩姜 500克盐 适量糖 适量醋 适量

糖醋生姜的做法步骤

步骤 1

先把生姜刮皮洗净，切成薄片，放入盆中，用盐腌制3小时，期间要多翻动几次，让所有的姜片腌制均匀。

步骤 2

将腌好的姜片放入干净的瓶中压实，压实时会有少量的水，将水倒到出，放入糖，倒入醋，醋没过生姜即可。放冰箱2至3天后就可食用了。