浆好的鱼片怎么保存（浆好的鱼片要放冰箱吗）

假如你要存放浆好的鱼片，那就去买保鲜膜把鱼片密封，放入冷藏 尽量不要冻， 这样可以保持至少两天还是新鲜的，最多可保持五天不会变质 如果是冷冻的。直接放冷冻室， 什么时候吃了，解冻就好。冷冻过的鱼片鱼肉口感会不如从前。建议吃新鲜的。

1、吃不完的鱼片，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。

2、切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。

3、生鱼片放久了，容易生腥味，其实也将鱼片煮至半熟保存，这样就避免产生腥味。方法：将鱼片腌制一下，放入淀粉、花椒、盐、生姜、香葱、料酒等调料，腌制一下鱼片。