新鲜烤鸭跟冻烤鸭区别（烤鸭怎么区分新鲜还是冻）

新鲜烤鸭和冻烤鸭有很大的区别。
首先，新鲜烤鸭是指刚刚烤出来的鸭子，肉质更嫩，口感更鲜美；而冻烤鸭则是已经烤好并冷冻过的鸭子，口感和嫩度均不如新鲜烤鸭。
其次，新鲜烤鸭保存时间较短，需要尽快食用，而冻烤鸭可以在保质期内保存较久，延长了食用时间。
此外，价格方面，新鲜烤鸭由于其质量较优，价格相对更高；而冻烤鸭因为可以长时间保存，价格相对更为亲民。
综上所述，新鲜烤鸭和冻烤鸭在口感、保存时间和价格等方面都存在很大的区别。

看表皮 如果看到烤鸭颜色暗黑,表皮皱巴巴的,色泽难看,那80%是冰冻鸭了 真正的新鲜烤鸭个头一般都较大, 然而冻鸭个头都偏小,而且背部 尝一口 实在辨别不出,那就只有尝一口了