小锅仔家常做法

做法如下：

1· 虾、鱼、鱼丸、虾饺一类，入沸水汆烫，备用

2· 在锅仔中依次放好蔬菜、菌菇、豆腐、木耳、海带等所有配料，再放入汆烫好的虾、鱼等海味配料，最上撒葱花、辣椒碎

3· 高汤中加入盐、胡椒、 味噌、洋葱丝、番茄片、辣白菜、芝士片同煮，注意搅拌，熬煮至汤色微红（汤底属于酸辣口）

4· 煮好的汤汁倒入锅仔中，同锅内食材一起煮沸即可食用！