蟹黄稀怎么回事（蟹黄是稀的怎么解决）

蟹黄稀是因为螃蟹还没有完全成熟。

蟹黄一般要每年的十月份以后才会完全成熟。蟹黄才会凝结成块。味道鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值。

出现这种现象一般是未成熟的母螃蟹蟹黄。

螃蟹蒸熟了是稀的也是可以吃的，但口感略微发苦，并不建议食用。蟹黄不成形的如果不是没有没熟的，一般成熟的母螃蟹，蟹黄蒸熟后应呈块状或是黄粉沙状。蟹黄呈现糊状的多半时还未蒸熟的，需要再蒸几分钟才可以使蟹黄完全成熟，成熟的母蟹，蟹黄橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢。